Утиная грудка на гриле

Ингредиенты:

• Утиное филе на коже, 4 шт.
• Чеснок, 2 зубчика
• Соль
• Перец
• Соевый соус, столовая ложка
• Оливковое масло

Приготовление:
1. Раздавить чеснок
2. Замариновать утку в смеси соли, перца, чеснока, оливкового масла и соевого соуса на два часа
3. Разжечь гриль и довести до температуры 220 градусов.
4. Готовить по 4-5 минут с каждой стороны.
5. Идеальная утиная грудка должна быть medium, т.е. красная внутри.